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Sake Pairing Dinner Menu
前 菜
蟹球胡瓜醋
薄 造
魴鮄魚雲丹卷
蒸 物
白子茶碗蒸
揚 物
金目鯛烏魚子卷
燒 物
鱈魚醤油麴焼
一 品
銀杏海老小子
沙 律
沙甸魚沙律
煮 物
烤焗北寄貝
食 事
蕪菜白飯魚雑炊
福島県
花春
純米吟醸
愛知県
蓬莱泉 空
純米大吟醸
新潟県
越乃白雁アマミズ
純米大吟醸
山形県
初孫 祥瑞
純米大吟醸
福井県
無の心
純米大吟醸
岩手県
旭扇
純米大吟醸
新潟県
越乃白雁
本醸造
滋賀県
神開 藤娘
大吟醸
新潟県
王紋 夢
純米大吟醸
甜 品
日高甜品
HK$1500
Subject to 10% service charge.
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蓬莱泉 空
純米大吟醸
新潟県
越乃白雁アマミズ
純米大吟醸
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無の心
純米大吟醸
岩手県
旭扇
純米大吟醸
滋賀県
神開 藤娘
大吟醸
新潟県
王紋 夢
純米大吟醸
薄 造
魴鮄魚雲丹卷
蒸 物
白子茶碗蒸
燒 物
鱈魚醤油麴焼
一 品
銀杏海老小子
煮 物
烤焗北寄貝
食 事
蕪菜白飯魚雑炊
甜 品
日高甜品
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Subject to 10% service charge.
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